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Advertorial 五粮液：东方白酒的象征
“380万！”随着拍卖师最后一锤落下，全场掌声响起，众目光集中在一瓶五粮液荣获1915年巴拿马博览会金奖90周年珍藏纪念酒上。这是2007年6月2日，在深圳银基国际发展有限公司10周年庆典上的一幕。此酒为新冶实业（深圳）有限公司拍得，所拍卖款项全部捐献给中国青少年发展基金会。
作为商务部公示的我国第一批“中华老字号”，2006年五粮液集团公司实现了几个历史性突破，继续保持行业领先位置。2006年，五粮液品牌价值达到358.26亿，五粮液销额、销量比2005年增长近50%，出口额继续牢牢占据国内整体行业的90%。此前，五粮液的产销量已经连续12年居全国白酒行业头把交椅的地位。
五粮液企业已成为一个国际品牌，它正在努力发展自身品牌价值，丰富其本身深厚的文化内涵。
国内的顶级品牌
经过对604位资产千万以上的富豪调查，涵盖了衣食住行、理财、教育、休闲等各个方面内容的胡润百富 《2007至尚优品——中国千万富豪品牌倾向调查》结果显示，五粮液再次成为最受富翁青睐们白酒类品牌之一。
胡润连续三年发布此项调查，力图对中国富豪阶层的生活形态变化做出描述，相关内容刊登在《胡润百富》杂志上。胡润的这个榜单也进一步确定了五粮液在中国白酒业中的领导地位。
胡润百富的刘秀丽介绍，“不喝洋酒”成为中国某些城市富豪在奢侈品消费上的最大特点，而这些富豪对五粮液的认可程度却非常高。
在国内，五粮液获得的荣誉远不止这一项。
2006年，全球五大品牌价值评估机构之一的世界品牌实验室与多家媒体联合主办的世界经理人年会在香港召开，会议颁发了2006年 “中国品牌年度大奖”、2006“中国经济年度风云人物”等奖项，五粮液作为中国传统文化的代表，以其卓越的品质和实力一举夺得白酒行业2006年“中国品牌年度大奖”。
五粮液体现“和谐”的品质，把五种粮食融为一体酿造出来的“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的特点，恰恰体现了其优质和谐的品质。此外，五粮液拥有迄今为止最古老的639年明代“地穴式曲酒发酵窖池”群、独特酿造工艺、神奇的五粮配方、独有的自然生态环境等“六大独有优势”。
同样在去年，2006年度“中国最有价值品牌”研究评估报告在北京揭晓，五粮液以358.26亿元再次蝉联食品业榜首，成为中国食品行业第一品牌。
据悉，自1995年 “中国最有价值品牌”评选以来，五粮液连续12年成为白酒行业代表。五粮液在过去一年中品牌价值比去年增长了20多亿元，被誉为发展最快的品牌。
2006年是五粮液品牌收获的一年，先后获得中国十大商务品牌称号，中国网友最喜爱的十大领导品牌称号，中国十大影响力白酒品牌榜首等。
走向世界,文化是关键
近几年，洋酒在中国市场发展迅速：轩尼诗XO每年在中国市场销售7万箱，马爹利在中国每年销售8万箱，而芝华士的中国年销量更高达70万箱，2004年仅上海口岸一般贸易方式下共进口洋酒就高达1.52亿美元。与此同时，白酒的出口却相形见绌，以出口最大的五粮液为例，2006年出口额为1.44亿美元，却占据中国白酒出口的90%以上。因此，从整体上看，中国白酒出口国际市场，白酒国际化还处于“初级阶段”。
“短时间内，白酒出口恐怕并不太可能有非常明显的突破，这种文化特色很鲜明的产品被国外接受需要一个比较漫长的过程。”中国酒类商业协会秘书长刘员公开表示。在刘员看来，中国白酒出口最大的瓶颈，本质上是文化接受问题。
文化的接受是一个渐进而漫长的过程，对于多数急于走出国门的白酒企业而言，需要做的是，一方面要了解国外的消费文化，另一方面也需要对接对方的文化，做到文化传承和改良。
鸡尾酒在国外是一种时尚，近年来逐渐向国内的酒吧、高档餐厅扩散，而鸡尾酒需要用两种以上的酒加苏打水、糖浆、鲜牛奶来调制，一般都用洋酒作为基酒调制。为什么不能用中国白酒呢？五粮液看到了这个市场，迅速进行了尝试，他们聘请调酒师进行不同组合的搭配，并推向国内外市场，结果相当成功。如今，在纽约、东京、上海的夜场，已经开始流行五粮液、五粮醇加冰块、加绿茶等新喝法，很受消费者的欢迎，一些消费者发现，加了冰块的五粮液口感更好。
白酒营销专家高超认为，除了白酒进入国际市场存在文化上的障碍外，产品成分上的不透明性以及包装不符合国际标准都是制约白酒出口的重要原因。
事实上，中国白酒中的香味成分已检出数百种，其中定量检出的180种以上。经专家确认，以五粮液为代表的浓香型白酒，主体香味成分是己酸乙酯，清香型白酒的主体香味成分是乙酸乙酯，这些香味物质都是在水果、谷物、蔬菜等天然食物中能够找到的，对人体健康有益。相对于浓香型白酒，我国传统工艺但酿造的酱香型白酒，酸、酯，醇类天然物质只是作为助香成分，其主体香味物质至今尚不明确，对人体的影响也没有定论，这成为酱香型白酒走出国门的一个重要障碍。
相比之下，五粮液能在国际市场上立足，与其明确的酿造工艺和营养成分有很大的关系，在五粮液标准化的酿造工艺过程中，最大� |
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