范庭略
　　说起酒的名字，估计没有比“百龄坛”更有感觉的威士忌了。除了字面的沧桑和悠久，更加弥漫着浓浓的男性气质。很多年前在南方的酒店里面，人们除了看到最贵的人头马之外，就是一种叫做“武山当”的香槟，这是一款仅次于人头马的贵价酒，但是名气就小了很多。加上香槟和气泡酒的区别之微小，一般的客人哪里会知道，加上那个时候正好流行看武侠小说，看了酒牌的名字之后，还以为是来自武当山的一款药酒呢！之后很少在各种酒牌上再看到这种名称，因为“酩悦”的感觉使得生活更加美好。在外滩的某一个时髦俱乐部里面，它的销量是每个月3000瓶。而“巴黎之花”这样的浓郁花都气息的美酒，你又怎能不侧目呢？
　　酒名对于中国古典文学的向往由来已久，最初上海滩准备推广一款新酒的时候，曾经重金在报纸上寻找一副对联的下联，因为上联是“五月黄梅天”，重金悬赏之下，极具对仗工整的下联便浮出水面，那就是著名的“三星白兰地”。
　　但是如果说在这方面的发扬光大的创新来讲，我更愿意想到大吟酿的一系列难忘的品牌。所谓的大吟酿，就是指最高级别的日本清酒。而日本各地的众多顶级大吟酿，无一不带给我们各种唐诗的阅读美感，有取自老子《道德经》的“上善若水，水善利万物而不争，处为人之所恶，故几于道”。原来谈的是人的品行，然后用于酒的名字，“上善若水”——清新雅致，不可方物。还有出自《史记·淮阴侯》的“诸将易得耳，至如信者，国士无双”。“国士无双”，流露出一种谁与争锋的自信。更有拿唐朝大诗人李白直接用做酒的名字，这种饮一斗酒可以写诗百篇的气概，一定不是喝其他品牌可以遑让的。在众多传统的名称中，还有类似 “明镜止水”、“天鹰吟翔”、“羽前白梅”、“春莺啭”、“喜久醉”等一系列耐人寻味的好名字，最让我难忘的是喝完“美少年”之后又开始喝“美丈夫”，喝到后来居然还看到了一瓶“醉鲸”，显然已经可以说是不胜酒力的时候拿出的最后一瓶。这种宛若在大海里面悠游的巨鲸一般的豪放磊落，油然而生一种强有力之下又无拘无束的自在。看看这些“素颜美酒”的大吟酿，更加感到一种不经化妆之后的质朴真髓。