即时新闻:
文章搜索:
寻找自己的情人节餐厅
本报评论员:刘晓立
  刘晓立
  红酒,玫瑰,夹着小纸条的创意甜点,上海一家酒店更是推出了以豪车接送、美食、Spa、贴身管家、钻石抽奖等为卖点的万元情人节套餐。与其跟风扎堆排队预订情侣套餐,不如去选一家适合自己的餐厅吧。
传统的法式烛光晚餐
  法式大餐是传统的烛光晚餐,布鲁宫法餐厅特意为情侣们准备了丰盛的情人节套餐。
  布鲁宫法餐厅 (MaisonBouludàPekin),隶属于烹饪大师DanielBoulud旗下的餐饮管理公司Dinex集团。Daniel是米其林二星厨师,美国许多顶尖餐厅的幕后推手,其中就包括极受欢迎的纽约Daniel以及CafeBoulud。作为北京五大慢食文化餐厅之一的布鲁宫不仅可以与Daniel任何一家口碑餐厅相媲美,经典法式烹调工艺与中式配料融合的碰撞更创造出全新的餐膳风格,带来法式的美食体验。
  Daniel这样定义他的美食:“将法餐与当季最新鲜的食材融合,与多国饮食特色融合,与我的创意思维融合,惟有如此,才是属于我Daniel的独特法餐料理——它是新鲜的、富有国际色彩的、独具匠心的作品。”地址:北京市前门东大街23号人均消费:500元
浪漫造就爱情甜蜜
一坐一忘丽江主题餐厅极力还原丽江风貌,想必在这里一定会让热恋的情侣们回想起前不久的丽江之行,或是勾起即将成行的计划。
  一坐一忘把坚持云南民族特色和创新,以及对云南美食文化的挖掘和推广看得很重。对于女孩子来说茉莉花炒蛋绝对是首选,店内的招牌菜香茅草烤罗非鱼首屈一指,除了这两年红遍京城的丽江腊排骨火锅,去年冬天又推出了在当地也很难吃到的云南传统老火锅——炊锅。难怪,有人这样形容一坐一忘:“这里布尔乔亚的外表下,有着一颗永远不停地坚持和探索之心。”
地址:北京市朝阳区三里屯北小街1号人均消费:70元
创意挽救爱情疲惫
  对很多早已往“老夫老妻”进化的情侣来说,情人节无疑是重燃激情的契机,这时创意便不可或缺。
  或许让茉莉餐厅为人们熟知的是《非诚勿扰》中出现的就餐环境,但在美食界茉莉餐厅则以“创意菜”而闻名。
  茉莉的创意菜在保证了食材品质的前提下,更注重口味,再将平时观察到的大自然的形态融入塑造菜品的过程中,形成自然与烹饪相结合的艺术。“茉莉四味飘香”从胶东海鲜大拌菜改良而来,包含了香辣海蜇、芥味章鱼、捞汁海参和炝汁海螺,丰富的食材,多种口味的结合,再配上仙气腾腾的干冰作为氛围增色,此菜必成为满桌宴席的主角;“葱烧关东辽参”则用红曲米煮水,调制成自制的海参酱,令海参的口味更丰富浓郁,口感也更软糯。
地址:北京市朝阳区工体东路(工体东门9号看台对面)人均消费:300元
务实让爱情更生活
  老夫老妻不妨借着情人节的机会,将孩子支开,享受一把爱情,但更注重生活的他们一定不会忽略务实这一选择餐厅的标准。
  一年十二个月份,孔乙己尚宴会轮番奉送当季最美味的江南美食,店内经典的限量版“四大金刚”(梅菜扣肉每天限量60份,嘉兴脆湖鸭每天限量10只,漕帮豆腐每天限量80煲,神仙鸡每天限量6只)更是老饕们纷至沓来的不变动力。当然甭管吃什么,别忘了配上一小碟仅8元的孔乙己茴香豆和一小壶绍兴黄酒,彻彻底底体验一把鲁迅笔下“多乎哉?不多也”的生活方式。餐厅大厨希望的状态是 “食客是冲一道神仙鸡而来,而非冲孔乙己三字而来”。讲求务实的“资深情侣”不妨到这家店坐坐吧。地址:北京市朝阳区朝阳公园西路8号公馆院内人均消费:140元
网友昵称:
会员登陆
  经济观察报近期报纸查看                                 更多
 
  本文所在版面导航
寻找自己的情人节餐厅
  本文所版面
【第 45 版:生活方式】
版权声明 | 关于我们 | 经观招聘 | 广告刊例 | 联系我们 | 网站导航 | 订阅中心 | 友情链接
经济观察网 eeo.com.cn
地址:中国北京东城区兴化东里甲7号楼 邮编:100013 电话:8008109060 4006109060 传真:86-10-64297521
备案序号:鲁ICP05020873号 Copyright 经济观察网2001-2009