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  方太基因——创新源自于用户的需求与体验
  领先的公司如何持续保持创新的能力?这是一道跨国公司都难以给出令人信服答案的题目。当下,连索尼、摩托罗拉这些向来以技术创新而自我标榜的国际巨头,近年来也走进了创新乏力的怪圈。
  也许是这些公司之前获得了太多的赞誉和成功,以至于产生了一种习惯性的思维,逐渐丧失了创新的动力。而苹果公司却是个特例,它正在改变IT行业尤其是手机通讯行业的格局。虽然它既不是平板电脑的鼻祖,也不是智能手机的先驱,但是它总是通过一些奇思妙想,使自己每一款新产品都变得与众不同,而受到消费者的青睐。如今,在全球各地的苹果零售店的门口,总能看见顾客排起长龙,等待购买自己心仪产品的景象。
  苹果公司掌舵人乔布斯就曾说过,“我相信,只有拥有好的产品,公司才有未来”。正因如此,苹果才能成功的颠覆整个世界,成为IT行业新的风向标;如今,它推出的每一款产品,都牵动着整个行业的神经。
  让我们把视线从国际IT行业转移到国内的厨电行业上,纵观其近20年的发展史,在这个与大众生活息息相关的行业,在经历了最初的百家争鸣、朝气蓬勃之后,也遇到了发展的瓶颈,困扰着行业继续向前发展,同样出现了那些国际跨国企业巨头们所面临的窘境。
  就像苹果之于传统IT企业,方太也并不是吸油烟机的发明者,但是从1996年成立至今,它不断的影响着甚至改变着中国厨电市场的格局。短短的15年间,方太在中国已经推出了众多具有划时代意义的产品:中国第一台自主研发的深型吸油烟机、中国第一台“欧式外观中国芯”的吸油烟机、中国第一台“高效静吸”吸油烟机,当之无愧的成为厨电行业未来发展的新标杆。
  在第三方进行的“中国消费者理想品牌大调查”中,继2008年后方太再次蝉联“2010中国消费者第一理想品牌”称号.据中怡康对2004—2010年油烟机市场零售监测数据显示,无论高端油烟机零售额还是零售量的市场占有率,方太均位居榜首。2010年在价格高于国外品牌的基础上,方太甚至创造了零售额和零售量市场占有率均高出洋品牌一倍之多的神话。
  创新基因
  方太的企业成长史就是一部产品创新的历史。1996年,方太作为刚刚涉足厨电领域不久的后来者,就以一种行业颠覆者的形象出现在中国厨电市场之中。
  在当时,虽然全国已经有数以百计的油烟机厂在争夺这块大蛋糕,但是市场中缺乏高品质的产品。市面上销售的吸油烟机普遍存在滴油、噪音大、吸力小、外观效果差、安全有隐患、拆洗不方便六大弱点。正是基于这些不足,方太将全球独创的A系列深型吸油烟机导入市场。不仅在外观上采用大圆弧流线型设计,开创了吸油烟机行业流线设计的典范;而且,在技术上也实现了罩电分离、在功能上有效解决了其他品牌吸油烟机存在的缺陷。
  其实,方太在创业之初就敢于选择走一条创新之路,这一切都离不开对高端品牌及产品的市场定位的坚持,而前瞻性的厨房科技正是方太能够成功开启市场之门的密匙。
  如何保证技术的持续领先和源源不断的创新?这方面,方太成立之初就确定了坚持每年将不少于销售额5%的费用投入研发并不设上限的规划,而这一基准本身就已经远远超出了行业平均水平。方太集团副总裁孙利明就曾谈到,“方太坚守人品、企品、产品三品合一的核心价值观,拒绝多元化发展的诱惑,始终聚焦于高端厨电领域,坚持每年以不低于销售额5%的费用投入前瞻性厨电科技的研究。”
  方太目前在全国已有员工近8000人,除雄厚的本土设计实力,方太还拥有来自德、日、意等地的设计力量和最先进的高端厨房生产设备及国际工业制造先进技术。
  同时,研发环境对于高度融合技术与设计的厨电产品来说至关重要。方太拥有无与伦比的科研实力,这得益于驱动方太创新与研发的“三驾马车”——技术研究院、国家级实验室、创新研究院。方太技术研究院以进行主导产品关键部件的核心前沿技术研究;全行业唯一一个国家级企业技术中心厨电实验室(包括电气和燃气两个国家级实验室),建筑面积6000平方米,是行业内全球规模最大、设施最先进的厨电实验室,主要对产品标准进行把关测试,以及模拟用户的实际使用设计各种实验状况和环境,进行产品研究;创新研究院专门从顾客端研究出发,满足顾客的关键问题点,通过问题点来驱动技术方案和工业设计方案推进,从而创造出更符合市场需求的新产品。三个研究院从产品技术端、应用端、顾客端全方位入手,保证了产品的高品质。
  方太作为“中国油烟机标准化工作组组长单位”,业内唯一主持国家“十一五”科技支撑计划项目的厨电企业,方太一直坚持高举自主技术研发生产的大旗,推动着吸油烟机国家标准的不断升级,为行业创造了一个又一个全新的标杆。此外,方太更作为中国厨电行业的唯一代表,远赴美国西雅图参与到第74届国际电工委员会(IEC)的国际标准修订提案。
  会上,方太集团吸油烟机专家李斌、电器工程师房林,作为中国代表团成员,向国际电工委员会提交了对《家用和类似用途电器的安全 吸油烟机的特殊要求》相关条款的修订提案。该提案得到了TC61主席DerekJohns及与会专家的重视,形成了接受提案的决议,并授权中国起草并提交进入下一规定程序的国际标准草案。方太通过积极参与国际标准的修订,为中国吸油烟机行业争取国际标准制定的话语权。
  正是在创新方面所做出的种种努力,方太才能在15年间成为中国吸油烟机行业发展的每一次的科技创新和重大突破的参与者与实践者。目前,方太已经拥有了30多项发明和300多项专利,引领着厨电技术发展方向。方太,凭借着扎实的技术基本功一步步走出来的成绩,让一个行业在短短15年之内取得了发生了一次又一次的升级与变革。
  方太用事实证明坚持创新,坚持在前瞻性厨房科技上的不断投入才是厨电行业的发展硬道理。
创新-源于用户的需求与体验
  是什么原因驱使方太义无反顾的走上创新之路,并在这条道路上取得了前所未有的辉煌成绩?
  答案其实很简单,那就是方太的产品创新自始至终都是围绕“用户需求与体验”这一个中心轴而展开的。满足用户需求,提高用户体验,是方太产品创新的发展方向所在。
  随着时代的不同,消费者对产品也会产生不同的见解,这就需要企业能够在不同的发展阶段,都能拥有一套明确的创新战略规划。我们从方太的产品创新的历程中不难发现,针对消费者不同时期对产品的不同需求,方太总是先于竞争对手给出解决之道。
  在企业发展的初期,方太将产品创新的重点放在解决用户使用中的难题;随着品牌和产品在消费者中间聚集足够的人气之后,方太产品创新的着重点在于满足用户的使用需求;而如今,在坚定走一条高端厨电品牌的道路后,方太产品创新已把重点放在了改善用户体验身上,从视觉体验到触觉体验、极净体验,从个人体验到共同体验等。
  为了实现“用户需求与体验”,方太一方面是每年持续开展一系列的焦点小组座谈会、深度观察、消费者访谈等措施了解用户的需求和体验,另一方面通过和世界顶级设计公司合作开展消费者洞察,并将调研所得到的结果用到产品设计与开发过程中,切实把用户需求体验放在首位。
  在方太实验室中,除了依照国家规定的实验室标准外,方太还专门开发出用于产品在用户体验过程中的检测设备、技术和方法,比如依照不同楼层高度建有的4个体验厨房,在不同温度、湿度的环境中,模拟用户使用茶品的全过程,产品功能样机,必须在体验厨房和实验室进行测试。对于计划上市的样机,方太在进行了真实用户使用和体验之后,才进入小批量的生产阶段。
  围绕用户需求与体验这个中心轴的理念,方太不仅在产品设计、生产阶段就做足功课,并在产品的售后服务中有所体现。除4000315315全国统一服务热线的全面启动,以及51家分支机构、近两千名训练有素的服务团队为依托的专业服务体系之外,2006年开始,方太还推出了“用户持续关怀”计划,为VIP用户提供更多贴心、互动的服务内容,其中覆盖全国的城市主题讲座到2011年已经走过了第五个年头,为20余座城市的上千方太用户带去了有关亲子教育、投资理财、养生保健、幸福人生等方面的问候。这些服务措施的根本目的就是,解决用户难题,满足用户需求,以提升用户体验。
  方太正是通过对中国厨房及厨房使用者长期的调查研究,确立了一套“以用户需求与体验为中心轴,以工业设计、技术研究、产品开发为三叶联动”的创新新模式。
  工业设计在厨电产品中的应用,直接指向用户的体验。方太不仅是第一家应用工业设计的厨电企业,而且把工业设计运用的淋漓尽致。从方太历年推出的新产品外观中可以明显的感受到工业设计带来的完美视觉,消费者可以在产品的使用过程中体验到工业设计不着痕迹的成果。这也是为什么方太能够作为厨电行业唯一的品牌连续三年荣获德国红点设计大奖及iF工业设计大奖的原因。
  众所周知,厨电产品具有综合性技术应用的特征,需要通过不断的技术研究来支持产品的升级换代。难能可贵的是,方太在原创核心技术研究方面稳居行业内前列。可以说,吸油烟机行业的每一次科技创新与重大突破,都离不开方太的参与。目前,方太的“高效静吸”科技在保证最佳吸烟效果的同时将油烟机整机运行噪音降低至前所未有的48分贝,在实验室状态下达到国家图书馆级静音标准。方太“高效静吸”科技对于“高效”与“静吸”的完美结合,不但大大提升了吸油烟效果,使油烟有效排量增加34%,达到秒吸油烟的状态,更以图书馆级的静音标准,完美实现“干净又安静”的厨房梦想。
  在产品开发方面,随着国家标准的不断提高和消费需求的不断升级,方太针对不同年代的顾客需求进行产品研发。更为重要的是,方太率先引进了国际上最先进的集成产品开发流程(IPD),从不同的角度对顾客进行调研,洞察顾客潜在需求,双向规划产品线和技术研发,在大量调研基础上进行立项。并经历5年之久的固化、调整和优化,如今已经形成了一个较完善的体系,拥有较高水平的研发组织能力。这种产品开发能力的直接体现是,每年可以平均向市场不断推出2-3款新产品;更深层的体现是参与到行业、国家产品标准的制定和修订之中。此外,在投资、技术、时间及激励等产品研发的各个环节上,方太也都制定了相应的流程与制度,来保证和扩大产在产品研发方面在行业内的优势地位。
  可以说,方太的产品创新自始至终都是围绕“用户需求与体验”这一个中心轴而展开的。满足用户需求,提高用户体验,是方太产品创新的发展方向和价值所在。
打造“受人尊敬的世界一流企业”
  方太集团总裁茅忠群说:“注重科研是方太一直以来的要求。”除了拥有一个“国家认定企业技术中心”,两个国家级实验室,以及世界上规模最大、设施最先进的厨电实验室。方太还拥有数量最多的研发人员,多达200余人,其中包括国内外权威专家,例如飞机风机研究专家、潜艇噪音专家、航空可靠性专家、德国工业设计专家等。
  方太15年来,在中国厨电市场造就了多项第一:1996年,中国第一台自主研发的深型吸油烟机;1998年,中国第一台超大风量“飓风型”吸油烟机;2001年,中国第一台“欧式外观中国芯”吸油烟机,由此引领了适合中国厨房的欧式机流行风潮;2005年,中国第一套“烟灶自动联动”的烟机和灶具;2009年,由国外知名设计公司操刀设计的“光影六系”成为中国第一个嵌入式成套厨电产品,普及了国内“嵌入式、成套化”的厨电市场需求;同年,近吸式吸油烟机“风魔方”的问世完美诠释了导烟吸附技术在厨房领域的应用。
  2010年,方太推出了中国第一台高效静吸油烟机,彻底解决了“高效吸烟”与“静音工作”不可兼得的历史难题,成为油烟机领域里程碑式的标杆作品,高效静吸这一技术也以其卓越的成就荣获国家级最高奖项“中国轻工业联合会科技进步一等奖”。
  正如管理大师德鲁克所言,企业的目的是由顾客定义的。产品是企业与其顾客的主要甚至唯一的媒介,企业通过产品和服务为顾客创造价值,顾客通过产品和服务获取价值。方太自创业以来,一直希望通过不断创新的产品为消费者提供更好的体验,并将“成为受人尊敬的世界一流企业”作为企业的宏远愿景。
  在今年3月15日于上海举办的“2011中国家电博览会”上,茅忠群在接受媒体采访时谈到了方太未来五年的布局规划和战略目标,他说到,“事实上方太很早就制订了一个公司愿景,整个公司愿景是成为受人尊敬的世界一流的企业。在2015年,也就是这一个五年计划末,方太规划成为受人尊敬的一流企业。配合这样一个愿景,我们去年年底把我们的品牌做了新升级。这一升级事实上没有什么大的本质变化,只是我们把原来高端定位更加提升,我们更加坚定去实现我们最终的远景目标。”
  如今,方太“中国高端厨电专家与领导者”的定位已经得到了广泛的消费者认知和强大的市场地位支持。方太充分利用中国企业更了解中国厨房的独到优势,用自己的专业,在激烈的市场竞争中成为了领导者。
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