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真正领导力无关技巧
——访百胜餐饮集团CEO大卫·诺瓦克
本报评论员:张子言

  张子言
  伟大的企业是特别的吗?500强企业CEO的管理经验是否适合创业者和中小企业管理者?如何复制并改造一套已由实践证明的管理思路,使之更适合自己?尽管无数的西方管理专家和企业家著书告诉我们,管理不等于权谋,但是中国的管理者仍旧谈企业文化色变。
  百胜餐饮集团(Yum!Brands)CEO大卫·诺瓦克(David Novak)的新书《超级领导力:实现伟大目标的唯一道路》再一次强调了企业管理中简单直接的一面,展示了一套不同于中式的犬儒管理的单纯套路。
  大卫·诺瓦克是百胜的首席执行官。百胜餐饮集团是于1997年从百事可乐分拆成立的餐饮企业,下辖肯德基、必胜客和塔可钟等知名品牌,诺瓦克从成立就负责公司的管理运营,并创造出非凡的业绩。股票年均增长率接近16%,使百胜的资本回报率始终高于资本成本。如果说有商界领袖已经取得对领导力的发言权,诺瓦克无疑就是其中的一个。
  几年前,诺瓦克曾在畅销一时的自传中,披露自己的人生经历——漂泊的童年、如何从一名普通的营销人员成长为合格的职业经理人、克服缺乏MBA教育背景的自卑的过程——典型的美国人的美国梦,一个想做将军的士兵是如何当上了国王的。
  不得不说,相对于理论,诺瓦克更注重实践。《超级领导力》的确提供了较商学院教授的专业的、复杂的理论体系,更简单、更易操作的方法。诺瓦克可是一个已经取得骄人业绩的真正领袖。他在书中详细给出了可以付诸实践的方法。例如,如何建立远大的目标,如何建立正确的心态,如何释放团队能量,直至培育出开放坦诚的企业文化。
  本书读起来最具挑战性的部分显示,它可能很像一本心理辅导读物,因为诺瓦克定义的领导力是无关技巧的,他认为真正的领导力关乎人的深层本质,只有通过人与人之间深层次交流才能得到。当大多数管理书籍告诉你该做商业分析时,这本书却告诉你要从心理分析着手——对员工来说,作为领导你是否诚实可靠,是否真正珍视他人的贡献。其中最值得重视的是,诺瓦克非常乐意公开认同优秀的表现,而认同正是百胜文化的核心。这是一个非常简单的概念;认同不花一分钱,但却能带来惊人的价值。然而,大多数经理人看起来对这个人性的基本面几乎一无所知。
  诺瓦克的书跟他的人一样真诚、简单,却并非毫无保留。他谈到每年与巴菲特餐叙,却只字不提绑带这位股神成为股东,到底给股民和市场带来多大的信心。
  其实,作为百胜集团的CEO,诺瓦克真正的秘密有两个:一是,如何分配肯德基和必胜客每年的纯利;一是,如何建立一个覆盖117个国家和140万名员工的人力资源管理体系。希望他的下一本新书会谈到我们好奇的两个问题。
访谈
  经济观察报:《超级领导力》大量引用了《打破常规管理》的内容,为什么大家应该读你的书,而不是直接读《打破常规管理》?
  大卫·诺瓦克:在过去的15年中,我一直坚持在百胜集团内部讲授“超级领导力”课程,来自世界各地的4000多名百胜旗下的管理人员和加盟商参与了这一课程。我写作《超级领导力》的初衷是为了更好地推广这一课程,惠及包括百胜全球140多万名员工在内的更多人。
  在我的职业生涯中,我曾有幸向世界上最优秀的管理者、管理专家和领导者、CEO——约翰·奥基夫是其中的一位——学习如何建立和调整自己的团队,以达成我的目标。这本书涵盖了我所学到的一切。
  经济观察报:你最新的“远大目标”是什么?
  大卫·诺瓦克:我们正在推广一项“年度超级领导力卓越运营”计划。为了能够在世界各地超过37000名餐厅经理中顺利地推行这一计划,我们建立了可以运用11种语言进行培训的团队。这些培训人员所提供的知识,是为各地的领导者提供一套完整的方案或路线,帮助他们更好地应对在未来的经营管理中可能面对的各种状况。我确信“超级领导力”将很好地推动百胜的业务将公司推向一个新的高度,帮助我们为客户提供优质的服务。
  经济观察报:为什么这么看重“超级领导力”课程?
  大卫·诺瓦克:我喜欢说,“有好的领导者,才有好的企业”,跟周围的人分享你的所学,无疑是领导力的重要组成部分。我花很多时间在世界各地教授“超级领导力”课程,因为我觉得对我来说最重要的工作莫过于培养强有力的领导者或更多的管理专家。
  经济观察报:一个具备“超级领导力”的人应该是什么样的?
  大卫·诺瓦克:每个人都应该思考的一个问题。如何带领众人实现一个伟大的目标?首先,你必须做出承诺,只有这样你才能得到人们的支持和信任。如果你做的事情得不到别人的支持,那获得成功的可能性恐怕也不会很高。
  经济观察报:在不同国家、民族和文化下,推广相同的企业文化理念,你都是怎么做的?
  大卫·诺瓦克:没有哪个企业从一开始就有属于自身的独特的企业文化。我们必须通过一些系列的努力,反复研究什么才是适合自己的。团体中的每个个体都有责任营造并且参与到一种积极向上的文化中,这是非常重要的。领导者的工作是确保每个人都理解、相信这种文化的重要性。
  作为一个全球性企业,百胜以“认同鼓励”的企业文化闻名,我相信“认可”可以驾驭各地文化间的差异。举个例子,各地的百胜领导者都有属于个人的表彰奖品。我个人的奖品是“言行一致”奖——一个超大的会走路的牙齿。我们认同世界各地的文化,激励员工每天都能积极地投入到工作中。
  经济观察报:让员工拥有共同的愿景对于一家企业来说是至关重要的,是你反复强调的。百胜在中国的愿景是什么?
  大卫·诺瓦克:我们的头号增长战略是创建中国领先品牌,在百胜参与的每个领域。
  进入21世纪,中国无疑是全球最重要的餐饮消费市场,根据预计,在未来10年内这个市场还将翻一番。目前,百胜旗下的两大领先品牌肯德基和必胜客的盈利持续增长,对我们来说是十分有利的,我们期望2012年可以在中国再开设超过600间新餐厅。
  经济观察报:你曾经说要把东方既白带到美国,实现了吗?
  大卫·诺瓦克:我认为,东方既白还需要在中国市场做得更加成功。我非常希望看到东方既白——第一家真正发源于中国的国际性餐饮品牌,能够在美国获得成功,但在此之前它必须在主场获得巨大的成功。希望是一回事儿,现实是另一回事儿。对于东方既白庞大的潜力,我们心里有数。不过,很久以前,我父亲就告诉我,所谓潜力,意味着目前你还做不到。我很信任百胜中国的团队,他们肯定能通过一个非常成功的业务模式来打造东方既白。至于什么时候东方既白能到美国、欧洲展开业务,一味求快,反而欲速则不达。我们应该循序渐进,慢慢来,以合适的方式。
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【第 44 版:战略】