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法国:迷雾中的生意经
本报评论员:李缘
  李缘
  第一季度GDP虽有0.3%的增长,但法国经济前景似乎并不明朗。
  首先是政府削减开支,其次是大企业裁员,法国巴黎银行经济学家Berbet指出,政府的紧缩措施将导致家庭减少消费,政府税收亦会萎缩,连锁效应下政府只能推出更多削减开支的措施,使经济陷入恶性循环。
  大企业的半年报也纷纷扬起警告,法航第二季度录得8.95亿欧元的亏损。裁员消息陆续到来:法国最大电讯设备商阿尔卡特-朗讯已宣布了12.5亿元的成本削减计划,包括裁减5000个职位。
  迷雾笼罩下,却仍有企业把“扩张”摆上案头。“欧洲整体需求的总量也许停滞了,但仍有子行业可以有新的机会。”商务电子平台环球市场集团的运营总监潘建岳向本报表示。
  酒庄生意经
  Bernard先生知道有中国记者来访,特意在酒庄门口挂上了中国国旗。他今年约60岁,祖上300年都是葡萄酒商,大学修读法律的他毕业后加入了家族产业,1986年买下了现在的宝尚酒庄。
  宝尚酒庄离法国第二大城市马赛约两小时车程,隶属于普罗旺斯省,年产45万瓶葡萄酒。Bernard先生介绍说法国有大约20万个葡萄种植商,但只有一万余户可以直销,其他因为规模较小只能通过经销商渠道销售。“5%的种植商占了80%的市场份额!我就是5%的其中之一。”Bernard先生谈起自己的红酒生意,神情很自豪。
  上一次扩张已是 27年前,Bernard先生透露说今年开始物色收购新的酒庄,因为新开发市场的需求在逐年增加。早在1999年,Bernard便随商务考察团到中国,虽然没做成生意,但他尝了来自内蒙古的红酒,并表示“相当不错”。
  2009年,Bernard成功在中国卖出第一瓶红酒,之后每年的销售都以300%的速度增长。“去年卖了9万瓶,今年目标是在中国卖15万瓶。”Bernard随即强调扩张计划不完全是因为中国销量增长,“巴西和美国也是不错的市场。至于欧洲,最近的销售确实遇到些困难。”
  红酒销量不佳是否因为经济不景气?他摇摇头:“和生活方式的改变更有关系。之前是佐餐的必需品,现在变成了消遣时才会出现的非必需消费品。要知道50年前我年轻的时候,法国人每年喝120升葡萄酒,现在降低到每人约50升。”他停顿了下,然后说:“中国人现在每年每人消耗3升。你可以看到潜在市场有多大!”
  据法国国家统计局数据,2011年红酒制造产值为109亿欧元,为农业整体产值的四分之一。去年红酒业亦录得正增长,整体数量提高了11%,而平均售价则涨了4%。
  买酒庄是一笔不小的投资,Bernard先生说现在“稍微有点规模”的种植园都要2000万欧元以上,他打算从银行贷款。红酒在当地是仅次于航空制造的第二大产业,且在大型航空公司连年亏损的情况下,Bernard表示银行非常乐意给红酒制造商放贷。“我们过去20年来都和银行有业务来往,欧洲央行降息后借贷条件更优惠,最近银行给我的报价年利率是3.5%。”
  作为罗讷河谷产区第一个开拓中国销售点的酒商,Bernard扩张的想法并不是红酒商的主流,“种植并不是件轻松的事,天气变热也导致产量下降,有些酒庄的生意想法很保守。”他摇了摇自家产的白葡萄酒:“这样我才有机会收购扩张。”
  绿色生意经
  在巴黎西郊的拉德芳斯中心商务区,11楼已算是“极高层”,可以俯瞰巴黎市95%的建筑。正对着埃菲尔铁塔,法国励展集团的办公室里,展会总监Sylvie Fourn女士在午餐时间会见记者。
  作为全球布局的展会集团,励展每年都会在法国举行以工业和环境为主题的展会。在法国,“环境保护”一词出现的频率,和“美食”一样高。由此产生的商业空间,也是Sylvie眼中的新动力。“绿色科技,简单来说,就是能提高人类生活质量的行业近年都有很强劲的增长。法国政府鼓励全体法国人节能,为推行环保,累计已创造了6万就业职位。”举例而言,公司商务名片用可再生纸制造,午餐盒以亚麻制造可再循环利用,塑料的一次性刀叉被摒弃,换为木质。Sylvie介绍说,除了个人,政府会针对浪费能源和污染的公司征收额外税赋,很多传统工业企业为了适应政府的环保要求,必须自行研发或采购新的技术,“我相信今后绿色经济的规模会以10倍增长。”
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【第 08 版:国际】