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当前位置：经济观察报20110919期
20110919 星期一
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【第 56 版:味道】
胡续冬：厨艺像杂草一样生长
人物简介：诗人、随笔作者、译者现执教于北京大学著有诗集《你那边几点》、《日历之力》随笔集《去他的巴西》、《胡吃乱想》等
雄性厨房
施健子 做饭的女人遍地都是为什么好厨师却大多都是男的？这个问题的争论旷日持久虽然下厨是个体力活这一解释并不足以服众
金鹏远：炒菜是随心所欲的搭配
人物介绍：前广告界知名人士开小灶住家菜老板厨龄：20年以上 金鹏远小时候在北京房山乡下长大家里有片自留地种菜养鸡养猪每逢周三、周六摘了去赶集
耀扬：做饭是件私人的事
人物简介：自由职业者藏红花(Saffron)主厨厨龄：10年 目测起来耀扬长得像一名足球运动员或者演员就是不像厨师几年前
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